Cheesecake au citron vert sans cuisson

Un délicieux cheesecake frais et gourmand à faire rapidement et sans cuisson. Le plus long, c’est d’attendre qu’il repose au frais… Ingrédients pour le cheesecake sans cuisson au citron vert : Pour la garniture : 200g de fromage frais 200g de yaourts nature Le zeste d’un citron vert Le jus d’un citron vert 5 feuilles de gélatine 100g de sucre 100g de crème fouettée Pour … Continuer de lire Cheesecake au citron vert sans cuisson

Gâteau fondant au chocolat noix (sans œuf)

  Ingrédients 150  chocolats pâtissiers 200  farines 75 g de beurre demi-sel 25 cl de crème liquide entière 100 g de sucre en poudre   Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre tous deux coupés en petits morceaux. Quand la préparation est bien liquide, incorporez la crème et le sucre , et les noix . Ajoutez la farine petit à petit … Continuer de lire Gâteau fondant au chocolat noix (sans œuf)

Recette de la tourte de courgettes,sbrinz .

« C’est la tourte la plus traditionnelle « … J’adore la pâte, croustillante à la sortie du four et plus moelleuse mangée froide. ingrédients pour 1 tourte (6/8 pers) :  * pour la garniture  4 courgettes rondes (j’ai enlevé les pépins) 1 oignon 20g de riz 1 œuf 60g de sbrinz (fromage Suisse) un peu de poivre de l’huile d’olive pour le dessus de la tarte * … Continuer de lire Recette de la tourte de courgettes,sbrinz .

Quelques astuces pour entreprendre votre #NoBuyChallenge…

Au moins de juin, j’ai voulu me faire un No buy challenge, chose que j’avais déjà fait en 2016 et qui avait été concluant. Qu’est-ce que le no buy challenge ? C’est un challenge qui peut se faire sur quelques jours, 1 mois ou encore bien plus longtemps. Le tout est de ne rien acheter de futile et superficiel durant cette période. Histoire de se … Continuer de lire Quelques astuces pour entreprendre votre #NoBuyChallenge…

Quelques astuces pour voyager avec des enfants sur un vol long courrier.

Qui n’a jamais appréhendé de faire autant d’heures de vol avec de jeunes enfants ?   Je dois avouer que j’étais dans ce cas là, et puis nos quelques vols Nice/Paris m’a permis de me dire que finalement tout cela pourrait bien se passer. Notre première expérience sur vol long courrier fût un Nice/NYC avec 8h30 de vol. (Notre prochaine expérience, c’est aussi pour un … Continuer de lire Quelques astuces pour voyager avec des enfants sur un vol long courrier.

#DéfiGreenBlog : On composte nos déchets…

Eh, je reviens par ici, pour faire le point de mon défi green blog après le gros fail du compost maison avec le composteur city du vers de la terre. J’ai quand même décidé de continuer à composter nos déchets organiques. On habite en ville et il est difficile de pouvoir composter nos déchets, mais la mairie de Monaco à mis en place 3 endroits … Continuer de lire #DéfiGreenBlog : On composte nos déchets…

Recette star de l’été la Ratatouille

Il y a un plat qui rafle toutes les entrées: c’est la ratatouille, en dessin animé. Plus de six millions de spectateurs ont déjà vu le film de Brad Bird qui met en scène un petit rat en maître queue. Il s’appelle Rémy et sous la toque du jeune et maladroit Linguini, il réalise des prodiges en cuisine. Une soupe le révèle, mais il atteint … Continuer de lire Recette star de l’été la Ratatouille