Recette de la tarte au quetsches

TEMPS TOTAL : 1 H   Préparation : 30 min Cuisson : 30 min   Etape 1  Étendre la pâte sablée dans un moule à tarte et piquer le fond à l’aide d’une fourchette. ( précuire la tarte sablée 10 mn à 180) Etape 2 Apres les 10 mn ,Saupoudrer le fond de tarte avec 50 g de sucre.   Etape 3 Laver les quetsches. Couper les quetsches en deux dans le sens … Continuer de lire Recette de la tarte au quetsches

Et alors, vous allez tenter de faire le petit garçon ?

Je suis une jeune maman de 32 ans et j’ai 3 filles. Il m’arrive parfois d’aller marcher avec toute ma tribu dans les rues de Monaco avec la petite dans l’ergobaby ou encore dans la poussette et les 2 grandes (7 ans et 4 ans) qui cavalent partout… Lorsque certaines personnes me croisent, ils me posent toujours les mêmes questions mais surtout LA question fatidique … Continuer de lire Et alors, vous allez tenter de faire le petit garçon ?

COCOONING ….

L’automne arrive dans huit jours,et oui déjà!   Les beaux jours s’effacent au profil de l’automne qui pointe le bout de son nez… Snif… En réalité, j’aime beaucoup l’automne les paysages changent et deviennent jaune, orange, bref c’est magnifique ! Mais voilà il fait de plus en plus froid alors mieux vaut prendre les devants côté hydratation. L’été on y pense beaucoup comme le soleil … Continuer de lire COCOONING ….

Gâteau à la brousse et au citron

Aujourd’hui je vous propose une recette que j’adore. C’est un dessert bien frais, parfait pour terminer un repas copieux et pour accompagner une salade de fruit frais. Ce gâteau ressemble beaucoup au Fiadone corse, sauf que celui ci est réalisé avec du brocciu. Ingrédients pour 6 personnes (moule d’environ 22 cm)   400 g de brousse 4 œufs 100 gr de sucre en poudre le zeste … Continuer de lire Gâteau à la brousse et au citron

Cheesecake au citron vert sans cuisson

Un délicieux cheesecake frais et gourmand à faire rapidement et sans cuisson. Le plus long, c’est d’attendre qu’il repose au frais… Ingrédients pour le cheesecake sans cuisson au citron vert : Pour la garniture : 200g de fromage frais 200g de yaourts nature Le zeste d’un citron vert Le jus d’un citron vert 5 feuilles de gélatine 100g de sucre 100g de crème fouettée Pour … Continuer de lire Cheesecake au citron vert sans cuisson

Quelques astuces pour entreprendre votre #NoBuyChallenge…

Au moins de juin, j’ai voulu me faire un No buy challenge, chose que j’avais déjà fait en 2016 et qui avait été concluant. Qu’est-ce que le no buy challenge ? C’est un challenge qui peut se faire sur quelques jours, 1 mois ou encore bien plus longtemps. Le tout est de ne rien acheter de futile et superficiel durant cette période. Histoire de se … Continuer de lire Quelques astuces pour entreprendre votre #NoBuyChallenge…

Quelques astuces pour voyager avec des enfants sur un vol long courrier.

Qui n’a jamais appréhendé de faire autant d’heures de vol avec de jeunes enfants ?   Je dois avouer que j’étais dans ce cas là, et puis nos quelques vols Nice/Paris m’a permis de me dire que finalement tout cela pourrait bien se passer. Notre première expérience sur vol long courrier fût un Nice/NYC avec 8h30 de vol. (Notre prochaine expérience, c’est aussi pour un … Continuer de lire Quelques astuces pour voyager avec des enfants sur un vol long courrier.

#DéfiGreenBlog : On composte nos déchets…

Eh, je reviens par ici, pour faire le point de mon défi green blog après le gros fail du compost maison avec le composteur city du vers de la terre. J’ai quand même décidé de continuer à composter nos déchets organiques. On habite en ville et il est difficile de pouvoir composter nos déchets, mais la mairie de Monaco à mis en place 3 endroits … Continuer de lire #DéfiGreenBlog : On composte nos déchets…

Recette star de l’été la Ratatouille

Il y a un plat qui rafle toutes les entrées: c’est la ratatouille, en dessin animé. Plus de six millions de spectateurs ont déjà vu le film de Brad Bird qui met en scène un petit rat en maître queue. Il s’appelle Rémy et sous la toque du jeune et maladroit Linguini, il réalise des prodiges en cuisine. Une soupe le révèle, mais il atteint … Continuer de lire Recette star de l’été la Ratatouille